Desserts zaubern ein Lächeln auf jedes Gesicht. Von Kindesbeinen an verspricht der süße Abschluss einer Mahlzeit Wohlgefühl und Geborgenheit. Ob als einfache Creme, Obstspeise oder raffinierte Kreation mit erlesenen Zutaten - Desserts sind das Glanzlicht eines jeden Menüs. Wer gar auf Vorspeisen und Suppe verzichten möchte, um genügend Platz für ein Dessert zu haben, der wird seine Freude an diesem neuen Buch haben. Desserts beginnt mit einem umfangreichen Einführungsteil, der aus Anekdoten, warenkundlichen Informationen über würzende Zutaten sowie über Beschreibungen wichtiger Grundzubereitungen und Garnituren besteht. Es folgen 88 Rezepte, die durch ausführliche Anweisungen leicht nachzuvollziehen sind. Von fruchtig-leichten Dessertideen über köstliche Nachspeisen mit Schokolade, himmlisch-cremigen Süßspeisen bis hin zu berühmten Kreationen aus aller Welt.