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Wildkräuter Delikatessen (Till, Susanne)
Wildkräuter Delikatessen
Untertitel Wildpflanzen und Pilze aus Wald und Wiese
Autor Till, Susanne
Verlag Niederöst. Pressehaus
Einband Kartonierter Einband (Kt)
Erscheinungsjahr 2001
Seiten 190 S.
Artikelnummer 4441273
CHF 37.00
Nicht (mehr) im Sortiment/Besorgung möglich
Zusammenfassung
Ein kulinarischer Streifzug durch die heimischen Wälder und Wiesen
- Über 50 Wildkräuter und ausgewählte Pilze im Wechsel der Jahreszeiten
- Ausführliche Beschreibungen, die auch Doppelgänger berücksichtigen
- Gesundheitlicher Wert der Inhaltsstoffe
- Tipps für Ernte und Verarbeitung und zum Selber-Anbauen
- Zahlreiche erprobte Rezepte
- Nostalgisches, Mystisches und Magisches rund um die Wildpflanzen