Egitimli bir pasta ve ekmek ustasi olan Judith, bu kitabinda en sevdigi tarifleri okurla bulusturuyor. Bu tariflerin arasinda klasiklesmis baget ekmegi, Alman ekmegi, örgü ekmek gibi tariflerin yaninda ayni zamanda Focaccia, kepekli ekmek, cikolatali ekmek ve kuru yemisli ekmek tariflerini de bulacaksiniz. Ayrintili anlatimi ve görsellerle destekleyip adim adim sundugu talimatlarla Erdin bu kitabinda, ekmek yapmaya daha yeni baslayanlar icin dahi mükemmel ekmekler ve ekmekcikler yapmanin cok ama cok kolay olabilecegini gösteriyor. Mükemmel Ekmekler ayni zamanda ekmek yapimiyla ilgili gereken bütün önemli bilgiyi, pek cok degerli püf noktasini ve teknigi de okura sunuyor. Böylece bu kitap rehberliginde yapilan ekmekler firindan cikmis kadar hatta belki de daha lezzetli oluyor.
