Yüzyillardir süregelen kadin sorunsali ve buna bagli olarak toplumsal cinsiyet rolleri ile ilgili calismalar, Türkce literatürde de oldukca hiz kazanmis, yapilan calismalarin sayisi zaman icerisinde büyük bir artis göstermistir. Kadin ve yemek iliskisine farkli acilardan ve degisik teorik arka planlardan yaklasan; roman, siir, öykü ve drama gibi edebiyatin muhtelif alanlarinda yer edinmis kiymetli eserleri, merkeze kadini ve yemegi alarak inceleyen calismalardan olusan Edebiyatta Kadin ve Yemek Metinsel Kesisimler isimli bu kitabin Türkce literatüre önemli bir katki sunacagi düsüncesindeyiz. Kadinin mutfak ve yemekle eslestirilmesi sonucu kadina ve erkege atfedilen toplumsal cinsiyet rollerini incelemesinin yani sira bu rollerin alasagi edilmesiyle cikarilabilecek sonuclarin altini cizen bu kitap, Türkce literatürde yer alan ilk derleme eser niteligindedir.
